🍂 Quand l'automne arrive
Les jours raccourcissent, l'air devient plus frais et les premières feuilles se colorent - l'automne s'installe lentement. C'est l'occasion idéale de se mettre à l'aise à la maison et d'apporter de la chaleur dans le cœur et dans la cuisine avec des délices automnaux. Rien ne convient mieux à cette saison que l'odeur des brioches à la cannelle fraîchement cuites et une tasse de thé chai crémeux.
Nous avons préparé pour toi deux recettes qui promettent un pur sentiment d'automne.
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Petite assiette Spanish Villa
CHF 27.40TVA incluse
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Nouveau
1001 ORGANIC CHAI TEE LATTE, 40g
CHF 7.90TVA incluse
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Nouveau
1001 ESSENCE DE VANILLE ORGANIQUE, 50ml
CHF 9.90TVA incluse
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Nouveau
1001 BÂTONS DE CANNELLE ORGANIQUE, 20g
CHF 7.90TVA incluse
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🥞 Pain perdu à la cannelle
🥟 Pour la pâte
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure sèche
- 80 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 250 ml de lait
- 80 g de beurre
- 1 œuf
🧈 Pour la farce
- 100 g de beurre, mou
- 150 g de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre de 1001 Organic
🥛 Pour le glaçage
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café d'essence de vanille de 1001 Organic

🥚 étape 1
Chauffe le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit tiède, puis fais-y fondre le beurre. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure sèche, le sucre et le sel. Ajouter le mélange lait-beurre tiède et l'œuf et pétrir le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

🔪 Étape 2
Sur un plan de travail fariné, étale la pâte en forme de rectangle (environ 40×50 cm). Répartir uniformément le beurre à température ambiante sur la pâte. Ajouter le sucre brun et le Cannelle Mélanger et saupoudrer sur le beurre. Enrouler la pâte à partir du côté le plus long et la couper en environ 12 tranches de taille égale.

🔥 Étape 3
Dispose les tranches dans un moule à gâteau graissé ou recouvert de papier sulfurisé, en laissant un peu d'espace entre les escargots. Laisser les escargots à la cannelle lever à nouveau pendant 20 à 30 minutes pendant que le four préchauffe à 180°C.
Fais cuire les escargots à la cannelle dans le four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

🍽️ Étape 4
Pendant que les escargots à la cannelle cuisent, prépare le glaçage. Pour cela, mélange le sucre en poudre avec le lait et la Essence de vanille de 1001 Organic Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Retire les escargots à la cannelle du four et laisse-les refroidir un peu avant de les arroser de glaçage.
Bon appétit !
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1001 ESSENCE DE VANILLE ORGANIQUE, 50ml
CHF 9.90TVA incluse
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CHF 13.95TVA incluse
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Chemin de table, 40x120cm, coral
CHF 21.55TVA incluse
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☕ Thé Chai Latte
🥛 1 tasse de lait (éventuellement végétal) ou d'eau
🫖 1 cuillère à café de 1001 Organic Chai Tea Latte
🍯 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable selon ton goût
🧂1 pincée de cannelle en poudre pour décorer

🥛 étape 1
Fais chauffer une tasse de lait dans une petite casserole à feu moyen. Dès que le lait est chaud, ajoute notre Épice de thé chai latte Ajoute et remue bien.

🍯 Étape 2
Sucrer le mélange avec du miel ou du sirop d'érable selon ton goût et remuer à nouveau jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

🧂 Étape 3
Verser le Chai Tea Latte dans une tasse et l'arroser avec de l'eau. Cannelle en poudre décorer si tu le souhaites. Savoure ton Chai Tea Latte et laisse-toi gâter par les épices qui te réchauffent !
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1001 BÂTONS DE CANNELLE ORGANIQUE, 20g
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🍪 Impressions
L'automne est la saison du bien-être - et avec des brioches à la cannelle fraîchement cuites et un thé chaud Chai Latte, chaque journée pluvieuse devient un moment de plaisir. Installe-toi confortablement, attrape une couverture et profite pleinement de la saison dorée !
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