Epice classique pour vin chaud inspirée des contes des 1001 nuits
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| Couleur | Bleu, blanc |
|---|---|
| Matériel | Carton |
| Quantité de remplissage | 24 g |
Dégustation
chaud, épicé, cannelle, anis étoilé
S'adapte à
Vin (1 boîte pour 1,5l), cidre, sirop
Ingrédients
cardamome, cannelle, anis étoilé, hibiscus, clous de girofle
Avantages
Tous les piments contiennent de la capsaïcine, qui est considérée comme un puissant anti-inflammatoire. De plus, ils contiennent une série de vitamines comme C, B6, A et du fer.
Farmer
Jadi Othman est l'un des plus anciens agriculteurs, il cultive une grande variété d'épices dans sa ferme.
Plante & traitement
Le buisson de piment Birdseye est une plante vivace qui produit de petits fruits effilés, souvent deux ou trois sur un même nœud.
Les piments sont cueillis à la main lorsqu'ils sont mûrs. Après le tri, les piments sont soigneusement séchés au soleil avant que les dernières tiges ne soient retirées sur la table de tri. Nos agriculteurs se trouvent principalement sur la partie continentale de la Tanzanie, dans la région de Kigoma.
Aspect social
1001 Organic investit dans l'infrastructure nécessaire ainsi que dans les communautés paysannes et les aide à se professionnaliser et à se convertir à l'agriculture biologique certifiée. Grâce à des formations régulières et à des paiements qui représentent plusieurs fois le prix habituel des matières premières, nos paysans et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé.
Recette de l'épice
Grâce aux arômes intenses de notre mélange de vin chaud, ton vin chaud sera particulièrement épicé. La cannelle, les clous de girofle et la cardamome apportent l'ambiance de Noël dans la tasse. Vers la recette
Épices en provenance directe de Zanzibar
1001 Organic améliore les conditions de vie des petits producteurs* de Zanzibar grâce à des conditions d'achat équitables et à un commerce durable. Ils bénéficient ainsi, ainsi que leurs familles, d'un niveau de vie plus élevé. Les investissements dans la formation, l'infrastructure et la certification bio ainsi que la distribution directe garantissent que les épices fraîchement récoltées et aromatiques arrivent directement dans ta cuisine.
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