1001 Organic s'engage à améliorer les conditions de vie sociales, écologiques et financières des petits agriculteurs en Tanzanie. Grâce à des conditions commerciales équitables, un commerce durable et direct ainsi que l'accès à des marchés de niche attrayants, leurs paysans et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé. 1001 Organic investit dans la formation et l'infrastructure des petits agriculteurs et soutient les coopératives dans leur professionnalisation et leur conversion à la culture certifiée bio. Ils ne contribuent pas seulement à améliorer la situation de nos agriculteurs : grâce à la distribution sans intermédiaire, les épices fraîchement récoltées et incroyablement savoureuses arrivent directement de la ferme à ta cuisine ou à ta manufacture.
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ORGANIC
Découvre le goût pur et naturel de 1001 Organic Spices, le premier producteur d'épices certifié bio par l'UE à Zanzibar ! L'entreprise sociale s'engage à promouvoir des méthodes de culture durables et à soutenir le mouvement de l'alimentation biologique en Tanzanie.
FAIR
Ils sont fiers de travailler directement avec plus de 300 petits cultivateurs afin de développer des marchés internationaux lucratifs pour des épices éthiques et de qualité. Ils réinvestissent leurs bénéfices au niveau des paysans afin d'augmenter leur impact et de créer un avenir meilleur pour toutes les personnes concernées.
L'entreprise sociale a été fondée en 2012 par l'entrepreneur hambourgeois Michael Haentjes et l'expert en développement Friedemann Gille. Elle gère l'ensemble de la chaîne de valeur, de la culture à l'exportation vers l'étranger en passant par la transformation. Le directeur général est Raphael Flury, un entrepreneur et juriste suisse avec près d'une décennie d'expérience dans l'industrie alimentaire et des matières premières en Afrique de l'Est.
Le contact direct avec toi en tant que consommateur est la prochaine étape logique pour leur entreprise sociale d'épices à Zanzibar. Dans leur mission d'obtenir plus d'équité pour leurs agriculteurs partenaires, Raphael et Marcel ont lancé une société de distribution européenne pour leur marque "1001 Organic". Marcel Rupf, en tant que directeur, gère avec passion la distribution des épices au détail en Europe.
Leur jeune équipe internationale rend cela possible et travaille avec beaucoup d'enthousiasme sur des solutions qui tiennent compte des intérêts de tes consommateurs ainsi que de ceux des petits agriculteurs de Zanzibar, en Tanzanie, l'une des régions les moins développées du monde. Leur concept "Farm to Kitchen" offre une approche moderne, centrée sur le consommateur, qui permet à leurs coopératives de participer au maximum à la création de valeur et d'améliorer ainsi durablement leur niveau de vie d'un point de vue financier, social et environnemental.
Bienvenue dans le monde des épices de 1001 Organic ! Plonge dans la diversité fascinante des épices aromatiques et laisse-toi inspirer par les recettes pour de nouvelles expériences gustatives. Découvre comment ces épices peuvent faire passer ta cuisine à un tout autre niveau.
Tu es un fan de nouvelles recettes ou tu cherches un nouveau plat préféré ? Alors tu es au bon endroit ! Chez 1001 Organic, il y en a pour tous les goûts - des délices végétaliens aux plats de viande copieux. Les recettes sont le résultat de leur amour pour les épices de qualité et l'agriculture durable. Chacun des plats est là pour te faire découvrir les arômes complexes de leurs épices et enrichir tes talents culinaires. Nous t'invitons à te plonger dans le monde magique des épices et à expérimenter avec leurs recettes. Découvre comment les épices ne transforment pas seulement tes plats, mais ouvrent aussi ton point de vue sur les ingrédients et leur origine. Laisse-toi inspirer par les recettes de 1001 Organic et apporte un vent de fraîcheur dans ta cuisine !
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