Ingrédients pour 6-8 personnes
- Prosecco Albino Armani 75CL
- 450 g de fraises
- 50g de sucre
- 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
- Fleurs comestibles
- Brochettes à cocktail
Procédure
Étape 1
Préparer des glaçons à temps dans le bac à glace.
Lave les fraises et mixe-les avec le sucre et le jus de citron.
Étape 2
A l'aide d'une cuillère, presse la purée de fraises obtenue à travers un tamis fin pour qu'il ne reste que le jus.
Étape 3
Ajoute le prosecco au jus de fraise. Veille à tenir le récipient légèrement incliné pour éviter la formation d'une trop grande quantité de mousse.
Étape 4
Verse ensuite la boisson dans des verres, ajoute des glaçons et décore le tout avec des fleurs comestibles et une fraise en brochette.
Conseil
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