Notre miel de phacélie provient de Hongrie. Dans le sud de la Hongrie, les steppes où la phacélie couvre d'immenses surfaces, sont également appelées "pâturages pour abeilles" par les habitants et la plante elle-même "amie des abeilles". Nos abeilles ne sont pas les seules à être attirées par le parfum délicat de la phacélie. Si l'on regarde un champ de phacélie, on constate que des milliers de papillons et de bourdons sont attirés comme par magie.
Le miel de phacélie se caractérise par sa couleur jaune très claire. Son goût est légèrement sucré et assorti d’arômes de fleurs exotiques. Le miel de phacélie convient pour tous les plats qui nécessitent des notes de fleurs fruitées.
Valeurs nutritives :
Tableau nutritionnel Bee-Family
Conseils d'allergie:
Le miel n'est pas adapté à la consommation par les enfants de moins de 12 mois !
Origine :
Hongrie
