Vinaigre n° 24 - Aurore (fraise-rhubarbe)

Pour les amoureux de la vie et les expérimentateurs !
Des vinaigres nobles aux saveurs très spéciales pour agrémenter les salades et bien plus encore !

Pourquoi 24 ?
Un vieux proverbe de jardinier dit qu'il ne faut pas récolter de rhubarbe après le 24 juin (Saint-Jean). La raison en est qu'après cette date, la teneur en acide oxalique, qui est toxique en grande quantité, augmente fortement.

• Taux d'acidité 3%
• Type de vinaigre Aceto
• Ingrédients Vinaigre de vin blanc, concentré de fraises, jus de rhubarbe, sucre, arômes naturels.
• Contenu : 200 ml
• Particulièrement adapté pour ...
  • Arroser les différents types de fromage. Fromages
  • Assaisonnement des sauces à salade
  • Décorer et assaisonner les desserts (glaces, différentes crèmes et biscuits sucrés)
  • Arroser les assiettes de salade préparées (salade verte, mâche, roquette, etc.)
• 100 ml contiennent en moyenne
  

  Valeur énergétique	917kJ/218,4kcal
  Graisse	1,3g
  dont acides gras saturés	0g
  Hydrates de carbone	67,89g
  dont sucre	58g
  Protéines	0g
  Sel	0g
  Fibres alimentaires	0g
  Les allergènes :	Contient des sulfites