Levisticum officinalis
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Herbe de Maggi / Levisticum officinalis
- Dans un pot de 14
- En direct d'Italie
- Herbe aromatique
- vivace, résistante à l'hiver
Levisticum officinalis
Tous les composants de cette plante sont utilisés : Les feuilles, les tiges et les racines.
Les feuilles et les tiges de la livèche sont hachées et utilisées pour assaisonner les viandes à cuisson longue, les ragoûts et les omelettes. Elles sont également utilisées pour aromatiser les distillats et les digestifs.
La racine crue est râpée et assaisonne les plats chauds, le pain ou la focaccia.
Emplacement : Ensoleillé-semi-ombragé
Période de floraison / couleur : août - septembre / jaune verdâtre
Hauteur / croissance : 120 - 180 cm
Période de récolte : mai-septembre
Sol : sol riche en nutriments, légèrement humide et calcaire
Utilisation : soupes, légumes, volaille
Utilisation pour la santé : crampes, infections urinaires, troubles rénaux, troubles menstruels, eczéma, boutons, rhumatismes
Hivernage : résistant au froid, vivace
Au cœur de la Thurgovie
Nous sommes le magasin de fleurs et de jardinage au cœur de la Thurgovie, le centre de compétences en matière de jardin, de plantes, de fleuristerie et d'aménagement intérieur. Nous représentons pour ainsi dire tout ce qui est vert et fleuri. De plus, nous avons un grand assortiment d'articles de boutique saisonniers, tout ce qu'il faut pour une belle maison avec jardin.
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