Auf ausgedehnten Feldern auf der Halbinsel Krim und den kargen Weiten der Karpaten gedeiht der weiss-blühende Koriander. Das wohlbekannte Gewürzkraut findet vor allem in der nah- und fernöstlichen Küche Verwendung. Dem Koriander selbst werden dabei allerlei für den menschlichen Organismus gute Eigenschaften nachgesagt.
Korianderhonig hat ein mildes, abgerundetes Aroma mit leichter Anis-Note. In der Nase ist sofort der frisch gemahlene Koriandersamen zu erkennen, dazu kommt noch ein schönes Kaffeearoma und etwas Speck. Im Mund bringt er sehr würzige Aromen hervor, die an Anis und Wermuth erinnern. Abgerundet durch etwas Honigmelone, ist die dieser Honig mit seiner flüssigen Konsistenz eine sehr spannende Entdeckung. Nährwertinformationen: Nährwerttabelle Bee-Family
Allergikerhinweise:Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht für den Verzehr geeignet!
Herkunft:Russland
