La coriandre à fleurs blanches prospère dans les vastes champs de la péninsule de Crimée et dans les étendues arides des Carpates. Cette herbe bien connue est principalement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient et de l’Extrême-Orient. La coriandre elle-même aurait toutes sortes de propriétés bénéfiques pour l’organisme humain.
Le miel de coriandre a un arôme doux et rond avec une légère note anisée. Au nez, on reconnaît immédiatement les graines de coriandre fraîchement moulues, ainsi qu'un agréable arôme de café et un peu de bacon. En bouche il produit des arômes très épicés rappelant l'anis et l'absinthe. Accompagné d'un peu de melon miel, ce miel à la consistance liquide est une découverte très excitante.
Valeurs nutritives :
Tableau nutritionnel Bee-Family
Conseils d'allergie:
Le miel n'est pas adapté à la consommation par les enfants de moins de 12 mois!
Origine :
Russie
