Preisgekr\u00f6nter schwarzer Pfeffer aus den tropischen W\u00e4ldern Sansibars.<\/p>\n
Degustation:<\/strong> Kakao, Zitrone, Blumen, Tropische W\u00e4rme<\/p>\n Passt zu:<\/strong> Sauce, Risotto, Salat, Fisch, Fleisch<\/p>\n Farmer:<\/strong> Habib Kombo arbeitet seit 2012 mit 1001 Organic und lebt mit seinen 7 Kindern in Matuuni, Pemba. Neben dem Anbau von Gew\u00fcrzen besitzt er auch eine Kuhfarm.<\/p>\n Pflanze & Verarbeitung: <\/strong>Die Pfefferpflanze ist eine Rebe, die an Waldb\u00e4umen oder St\u00fctzb\u00e4umen w\u00e4chst. Ihre breiten, gl\u00e4nzend gr\u00fcnen Bl\u00e4tter sind wechselst\u00e4ndig angeordnet. Die kleinen Bl\u00fcten stehen in dichten, schlanken Rispen mit jeweils etwa 50 Bl\u00fcten. Sozialer Aspekt: <\/strong>1001 Organic investiert in die notwendige Infrastruktur sowie in die b\u00e4uerlichen Gemeinschaften und unterst\u00fctzt sie bei der Professionalisierung und Umstellung auf zertifizierten \u00f6kologischen Landbau. Durch regelm\u00e4ssige Schulungen und Zahlungen, die ein Vielfaches des \u00fcblichen Rohstoffpreises betragen, k\u00f6nnen unsere Bauern und ihre Familien von einem h\u00f6heren Lebensstandard profitieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Schwarzer Pfeffer, ganze K\u00f6rner<\/p>\n","protected":false},"featured_media":59280,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[47,995,984,1207,909,915,42,885],"product_tag":[949],"woo-feed-brand":[],"class_list":{"0":"post-59278","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kuechenaromen","7":"product_cat-essen-trinken","8":"product_cat-silvester","9":"product_cat-unter-25-chf","10":"product_cat-weihnachten","11":"product_cat-wichteln","12":"product_cat-kueche","13":"product_cat-koestlichkeiten","14":"product_tag-1001-organic","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product\/59278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=59278"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=59278"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=59278"},{"taxonomy":"woo-feed-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/woo-feed-brand?post=59278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDie frischen gr\u00fcnen Pfefferk\u00f6rner werden von Hand geerntet und 10 Minuten lang in heissem Wasser blanchiert, bis sie dunkelgr\u00fcn werden, und dann in der Sonne getrocknet. Roter, weisser oder schwarzer Pfeffer stammt von der gleichen Pflanze. Unsere Bauern sind haupts\u00e4chlich auf den Inseln Sansibar und Tanga ans\u00e4ssig.<\/p>\n