Preisgekr\u00f6nter schwarzer Pfeffer, Echter Zimt (Cinnamomum Verum) und Muskatnuss aus den tropischen W\u00e4ldern werden durch das pikante Chili Meersalz\u00a0und unserem Royal Curry, eine Hommage an Sansibars K\u00fcche, abgerundet.<\/p>\n
Ein Geschenk, von welchem nicht nur die Beschenkten profitieren. Mit einem\u00a0Geschenkset von 1001 Organic kannst du dich aktiv f\u00fcr eine bessere Welt einsetzen. Durch faire Gesch\u00e4ftsbedingungen sowie den Zugang zu attraktiven Nischenm\u00e4rkten k\u00f6nnen unsere Bauern und ihre Familien von einem h\u00f6heren Lebensstandard profitieren. 1001 Organic investiert in Schulungen und Infrastruktur der Kleinbauern und unterst\u00fctzt die Kooperativen in der Professionalisierung und Umstellung auf einen biozertifizierten Anbau.<\/p>\n
F\u00fcllmenge:<\/strong> Pfeffer Schwarz: 50g, Zimt Pulver: 40g, Chili Meersalz 70g, Muskatnuss 20g, Royal Curry 40g<\/p>\n Pfeffer<\/strong>: Die Pfefferpflanze ist eine Rebe, die an Waldb\u00e4umen oder St\u00fctzb\u00e4umen w\u00e4chst. Ihre breiten, gl\u00e4nzend gr\u00fcnen Bl\u00e4tter sind wechselst\u00e4ndig angeordnet. Die kleinen Bl\u00fcten stehen in dichten, schlanken Rispen mit jeweils etwa 50 Bl\u00fcten. Die frischen gr\u00fcnen Pfefferk\u00f6rner werden von Hand geerntet und 10 Minuten lang in heissem Wasser blanchiert, bis sie dunkelgr\u00fcn werden, und dann in der Sonne getrocknet. Roter, weisser oder schwarzer Pfeffer stammt von der gleichen Pflanze. Unsere Bauern sind haupts\u00e4chlich auf den Inseln Sansibar und Tanga ans\u00e4ssig.<\/p>\n Zimt:<\/strong> Ist ein immergr\u00fcner Baum mit ovalen Bl\u00e4ttern, dicker Rinde und Beerenfr\u00fcchten. Die Zweige werden von Hand mit einer Machete geerntet. Nach dem Ernten muss der Zimt sofort verarbeitet werden, solange die Rinde noch feucht ist. Die abgeschnittenen Zweige werden verarbeitet, indem die \u00e4ussere Rinde abgekratzt wird, bevor die Zimtschicht vom Holzkern des Zweiges getrennt wird. Danach bereiten wir entweder kleine Sp\u00e4ne vor oder rollen die Rinde von Hand zu sch\u00f6nen Federkielen. Unsere Bauern sind haupts\u00e4chlich auf den Inseln Sansibar und Tanga ans\u00e4ssig.<\/p>\n Muskatnuss:<\/strong> Der Muskatnussbaum ist ein immergr\u00fcner, bis zu 10 Meter hoher Baum mit wechselst\u00e4ndigen, dunkelgr\u00fcnen Bl\u00e4ttern. Die reife Frucht ist cremegelb mit r\u00f6tlichen Reflexen. Wenn sie reif ist, bricht sie auf und enth\u00fcllt den inneren Samen, der von einem leuchtend roten Kern umh\u00fcllt ist, der gesch\u00e4lt und f\u00fcr Muskatbl\u00fcte gemahlen wird. Auch wenn die Muskatnuss Nuss genannt wird, handelt es sich eigentlich um den Samen der Muskatnussfrucht. Reife Fr\u00fcchte werden gepfl\u00fcckt und auseinandergenommen, um sie von dem Samen (Muskatnuss) zu trennen. Die Muskatnuss mit den getrockneten Fr\u00fcchten wird dann von Hand ge\u00f6ffnet und die Muskatbl\u00fcte, die die Nuss umgibt, wird entfernt. Diese wird entfernt, indem man mit einem kleinen spitzen Messer den Ansatz der Muskatbl\u00fcte an der Basis der Muskatnuss abschneidet. Unsere Bauern sind nur auf der Insel Sansibar ans\u00e4ssig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In 1001 Organic Gew\u00fcrz-Set steckt der volle Geschmack der W\u00e4lder und des Meeres Sansibars.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52450,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[47,1091,1088,909,916,42,885,52,1225,53],"product_tag":[949],"woo-feed-brand":[],"class_list":{"0":"post-46640","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kuechenaromen","7":"product_cat-hobbykoch","8":"product_cat-vatertag","9":"product_cat-weihnachten","10":"product_cat-praesente","11":"product_cat-kueche","12":"product_cat-koestlichkeiten","13":"product_cat-geschenke","14":"product_cat-genuss","15":"product_cat-geschenksets","16":"product_tag-1001-organic","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product\/46640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=46640"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=46640"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=46640"},{"taxonomy":"woo-feed-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurop-home.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/woo-feed-brand?post=46640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}